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高知県
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土佐打刃物
認定部門
氏名
得意な技法
主な製品
総合部門
迫田 春義
鍛造(自由鍛造)...
包丁
総合部門
山下 哲
裏抜鎌
農山林用鎌・くじら...
総合部門
岡田 俊章
火造(鉄と銅の鍛接...
各種片刃包丁...
総合部門
中越 慧
沸し付け
片刃包丁半製品...
※伝統マークは経済産業大臣指定伝統的工芸品のシンボルマークです。伝統マークをデザインした「伝統証紙」が貼付された製品は、所定の検査に合格した「伝統的工芸品」です。
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